一个好的餐馆经营者要有眼观六路、耳听八方、胆大心细、做事不慌的境界，但这些都是在经营实践中一步一步磨练出来的。大约是因为朱了自家餐馆，孟非和郭德纲的避雷指南还是为《大叔小馆》的经营贡献了宝贵经验。　　再行有佟郭孟套餐，现在购票制为又横空出世。

孟非、郭德纲、佟深感、郭京飞四位大叔如同关卡游戏一般，让《大叔小馆》渐渐弥漫着它特有的魅力。　　　　开业疯狂！小馆招待能力不容乐观　　当大家还以为SK4男团在大理过家家的时候，小馆大门一开，人山人海的食客纷至沓来。是不是那么一瞬间替四位大叔捏一把汗：食材不够吗？服务能跟得上吗？客人不会会不失望？烤串味道就让吗？等等一系列问题，都是SK4男团被迫面临的。　　　　首次营业后，郭德纲也只是用了没有马利亚汤、没有漏水，就算完满了总结。

或许显然如此，却是试营业的时候郭京飞还让小馆的烧烤炉烧着了一把大火。相比之下，第一天的营业显然还算数成功，但这不是店长孟非想的。

　　　　由于进货价格过低造成套餐价格偏高，SK4男团要求自己消化成本，寻找进口商渠道，降低成本。我们是来开店的，无法太过分。如果是因为倒闭，没有挣到那个钱，那是我们笨，这是四位大叔的真心话。

　　　　可刚刚想要转变这一现状，大叔们又遇上一个难题：非战斗性折损。店长孟非出外，店里仅次于劳动力郭京飞发烧不弃。

孟非直言：害怕他们懒散。拔郭德纲和佟深感两个人筹划小馆开店前的打算工作，还是观众们放心不下。　　　　可郭德纲和佟深感没在害怕的，背起小竹篓，联手逛起了三月街。

不仅高效已完成订购任务，送给郭京飞买了青橄榄和蜂蜜。　　　　虽然调皮的铜锅人组跟郭京飞开了个笑话，把郭京飞气推倒。但爱心橄榄水和发烧中药，还是把郭京飞打动得一把鼻涕一把泪。

　　　　优哉游哉，小馆渐入佳境　　由于小馆劳力受限，招待能力超负荷，小馆及时调整经营策略：套餐制改回购票制，顾客可以填上预约卡，大叔们根据预约卡上的信息联系顾客，商定用餐事宜。在这样的情况下，四位大叔需要分配更好的时间和顾客交流。

　　　　做客小馆的首位外国友人是来自英国的万哲生，杨家万一家还跟四位大叔开了个笑话：明明不会说道一口流利的中文，却假装不告诉的样子。祸的郭德纲不能吨吨吨一通胡乱比划，闹得了笑话。　　　　在大理生活了15年的杨家万一家是个有故事的家庭。

万可是一位昆明姑娘，平时做到美食翻译成工作，英国人万哲生是一名画家兼任作家。两人经历结识、分别、相遇再行到成婚。

这段相近的爱情之路引发了郭京飞的回响，原本他们都是闪婚家庭。杨家万一家的生活态度，也让郭京飞受益匪浅。　　　　临别之时，杨家万送给大叔小馆送上了一份惊艳：他临死前设计绘画的一幅作品。所画中四种动物形象又具备寓意，当老万一一描写的时候，到场众人感动不已。

　　　　孟非是一只和蔼可亲的小熊猫，郭德纲是一鸣惊人的华丽山精，佟深感是吃草的狼，郭京飞则是一只展翅高飞的紫水鸡。　　　　正是因为遇见，让时间多了一份打动。

因为小馆的问世，让人有处诉说。现实版虎妈带着孩子来睡觉，偷偷地和孟非、佟深感探究教育问题。孟非的一席话让虎妈罗女士一家开始思维对孩子否过分严苛，在对孩子展开教育的时候是不是要多聆听孩子的点子。

　　　　郭德纲大叔一本正经想要带入大学生的圈子，关系她们的学业自由选择方向，得出他自己的意见。　　　　经营餐馆是一种考验，但SK4男团的每一位成员都期望需要通过这个并不大的馆子，给大家传送一份人情味，传送大力的力量。与此同时，他们也接下光环，椅子来静静倾听，领悟百味人生。

这是彼此起到的结果，而迸发出来的，是给观众们呈现出另一种理解，对生活的另一种态度，对人生的另一种解读，这才是《大叔小馆》确实不存在的意义。

本文来源：gd55光大在老品牌-www.61331.cn